Description
Un ouvrage de cuisine accessible et gourmand, signé Jean-François Mallet : 50 recettes de pizzas, salées comme sucrées, classiques ou originales, faciles à réaliser chez soi et validées par 29 testeurs.
Un carnet de reportages et un guide des meilleures adresses : de Naples à New York, en passant par Tokyo, Marseille ou São Paulo, un tour du monde à la rencontre des maîtres de la pizza.
Un livre d’histoires : origines, styles, anecdotes… la pizza dévoile toutes ses facettes à travers une multitude de récits.
Un livre de culture pop : stars, films, séries, musées, jouets, tatouages… la pizza imprègne tout.
Un ouvrage collectif réunissant plus de 30 contributeurs : journalistes, photographes, illustrateurs, graphistes et bien d’autres.
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